夏野菜や夏が旬の果物は、水分を多く含み、暑い時期にピッタリです。中でもきゅうりは、1本（約100g前後）のほとんどが水分です。そのため、食べると水分補給になり、身体を中から冷やしてくれます。また、きゅうりに含まれるカリウムは、むくみ予防に効果があります。浅漬けなどにしておくと適度な塩分も一緒に取れるので、熱中症対策にも一役買うでしょう。

＜可食部100g当たりの水分量＞
日本梨：88.0g
スイカ：89.6ｇ
とうもろこし：77.1g
きゅうり：95.4g

効率的な水分補給
http://www.otsuka.co.jp/health-and-illness/heat-disorders/replenish/