3 抗酸化力が期待できるポリフェノールは、さまざまな野菜や果物に含まれます。でも調理法で減らしてしまうことも・・・。その調理法は次のどれ? 煮込む 蒸す 茹でる 刻む 回答済みです 回答を選択してください。