29 生鮮食品は鮮度の高いうちに食べるのが一般的ですが、冷凍することでうまみや栄養価が増す食材があります。それは次のうちのどれ? しじみ だいこん じゃがいも こんにゃく 回答済みです 回答を選択してください。