お酒を飲むと眠気に誘われますが、アルコールの血中濃度が低下すると覚醒作用によって睡眠が中断されます。アルコールが体内で分解される際に発生するアセトアルデヒドが深い眠りの「ノンレム睡眠」を阻害するためです。浅い眠りの「レム睡眠」状態が続くと、途中で目を覚ましやすくなります。また、お酒を飲んだときは脱水しやすくなるので、いつも以上に水分補給を心がけるといいでしょう。イオン飲料（※）を取るのもお勧めです。

※ イオン飲料とは、汗などで失われた水分やナトリウムなどのイオン（電解質）が、体にスムーズに吸収される飲料のこと

のどの渇きは、体液の変化を知らせるサイン
http://www.otsuka.co.jp/nutraceutical/about/rehydration/connection/
脱水量と脱水症状ないし徴候
http://www.otsuka.co.jp/nutraceutical/about/rehydration/water/dehydration-signs/