「コヨ」とはココナツミルクから作られた「ココナツヨーグルト」のことです。乳製品を一切使わず、ココナツミルクを植物性乳酸菌で発酵させたものです。植物性ヨーグルト（発酵食品）のため、整腸作用が高いと期待されています。
また、ココナツオイルと同様、中鎖脂肪酸が豊富に含まれるため、継続して取ることで脂肪燃焼や新陳代謝が高まるなどの体質改善が期待できるといわれています。