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機能性表示食品は、
未成年者は対象外ってホント?
正解は
ホント
解説
機能性表示食品は事業者の責任で、科学的根拠に基づいた機能性を表示するものとして、消費者庁に届出がされたものです。「おなかの調子を整えます」「脂肪の吸収をおだやかにします」など、特定の保健目的が期待できる(健康の維持増進に役立つ)食品の機能性を表示することができます。しかし、その機能については疾病のある方、未成年者、妊産婦(妊娠を計画している方を含む)、授乳中の方を対象にはしていません。
クイズの食品の分析値は「日本人の食事摂取基準(2015年版)」または「日本食品標準成分表2015」に基づいています。
- 監修:
- 上原万里子=東京農業大学応用生物科学部食品安全健康学科教授
柳沢香絵=相模女子大学栄養科学部健康栄養学科准教授