食品の機能性を表示できるものとして「特定保健用食品（トクホ）」「栄養機能食品」に続き、2015年に新設されたのが「機能性表示食品」です。販売前に安全性や機能性の根拠となる情報を消費者庁に届け出た食品で、トクホのように消費者庁長官が個別に許可したものではなく、事業者の責任で、科学的根拠に基づいた機能性を商品パッケージに表示した食品です。健康増進のための商品選択を消費者自らが正しい情報のもとに行うことが期待されています。対象は健康食品、その他の加工食品や生鮮品で、 アルコールを含む飲料以外の食品全般となっています。