私たちの身体は体温が上がると血液の流れが良くなり、基礎代謝や免疫力が高まると考えられています。低体温の主な原因として挙げられるのは筋肉量の不足です。
低体温の改善方法には適度な運動のほかに、身体を温める食材の摂取があります。「にんじん」などの根菜類や「かぼちゃ」などの冬が旬の野菜、「たまねぎ」などの香味野菜がお薦めです。特に「しょうが」は血行を促進して身体を温める効果が有名です。⼀方、夏野菜である「なす」は、カリウムの利尿作用によって体内の熱を排出するため、身体を冷やすといわれています。