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風邪のとき、アイスクリームを
食べるのはよくないってホント?
正解は
ウソ
解説
風邪で熱が高い間は、身体の水分が失われやすくなるので、まず積極的に水分を取りましょう。また、免疫力のアップと内臓機能を高めるために、温かく栄養素のあるものを取るのがいいでしょう。どうしても食欲がわかない場合は、少量でもエネルギーが高いアイスクリームが重宝します。アイスクリームは糖質や乳脂肪分、たんぱく質を含みます。また、糖分においても同じ量のバナナより血糖値が上昇しにくいという研究結果もあります。身体を冷やさない程度にアイスクリームを食べる分には問題ないでしょう。
健康でいるための水分補給
http://www.otsuka.co.jp/company/business/rehydration/health/
クイズの食品の分析値は「日本人の食事摂取基準(2015年版)」または「日本食品標準成分表2015」に基づいています。
- 監修:
- 上原万里子=東京農業大学応用生物科学部食品安全健康学科教授
柳沢香絵=相模女子大学栄養科学部健康栄養学科准教授