カカオ豆に含まれる「カカオポリフェノール」は抗酸化力が強いことで知られますが、その効果は摂取後すぐに発揮されるものの長時間は続かないという特徴があります。チョコレートからカカオポリフェノールを効果的に取るのであれば小まめに摂取するのがお勧めです。