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40代を迎える頃から、女性ホルモンの
エストロゲンは減り始めます。女性が更年期に
特に取りたい栄養素は次のどれ？
正解は
大豆イソフラボン
解説
女性ホルモンのエストロゲンは、40代を迎える頃から減り始め、それに伴い身体的・精神的な不調が表れます。大豆イソフラボンは、体内でエストロゲンと似たような働きをすると考えられることから、大豆イソフラボンを含む大豆製品は積極的に取りたい食品です。また、エストロゲンの減少に伴い骨量の減少も加速します。カルシウムを豊富に含む点でも大豆製品はお勧めです。
更年期も元気にすごそう
http://www.otsuka.co.jp/health_illness/menopause/
特に取りたい栄養
http://www.otsuka.co.jp/health_illness/menopause/nourishment2.html
クイズの食品の分析値は「日本人の食事摂取基準(2015年版)」または「日本食品標準成分表2015」に基づいています。
- 監修：
- 上原万里子＝東京農業大学応用生物科学部食品安全健康学科教授
柳沢香絵＝相模女子大学栄養科学部健康栄養学科准教授
